Consigli nutrizionali per gli escursionisti invernali: cibi e bevande per mantenere energia e calore!

L'importanza di un equilibrio

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In inverno, il nostro corpo consuma più energia per riscaldarsi. Una dieta ricca di calorie e nutrienti è fondamentale per gli escursionisti invernali. Gli alimenti ricchi di carboidrati complessi, come i cereali integrali, forniscono una fonte di energia sostenibile. Le proteine, presenti nelle carni magre, nei legumi e nelle noci, sono fondamentali per la riparazione muscolare dopo una lunga camminata.
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Bevande calde e idratazione

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L'idratazione rimane essenziale, anche quando fa freddo. Le bevande calde, come tisane e zuppe, sono ottime opzioni per rimanere idratati durante il riscaldamento. Bere regolarmente liquidi caldi può aiutare a mantenere la temperatura corporea e prevenire l'ipotermia.
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Snack energizzanti per camminare

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Gli spuntini sono indispensabili durante le passeggiate invernali. La frutta secca, la frutta secca e le barrette energetiche sono comode da trasportare e forniscono una buona dose di energia rapida. La scelta di snack ricchi di fibre e proteine aiuta a mantenere i livelli di energia per un periodo prolungato. Per tutto ciò che riguarda le passeggiate in alta quota, Evelyne Deblock, nutrizionista sportiva e coordinatrice presso la Mclinique at Midtown Le Sporting Club Sanctuaire, è intervenuta sull'argomento per gli spazi del sito.

«In alta quota, l'ossigeno diventa più scarso e il corpo utilizza più carboidrati, poiché sono più facili da digerire e metabolizzare rispetto ad altri nutrienti. Tuttavia, la densità energetica dei carboidrati (4 kcal/g) è inferiore a quella dei lipidi (9 kcal/g). Pertanto, si deve mangiare di più per evitare di perdere peso. Aumento del fabbisogno calorico: 60% di carboidrati, 15% di proteine e 25% di lipidi. Preferisci i carboidrati complessi, come farina d'avena, pane, pasta, riso e cereali. Un integratore di vitamina C può essere considerato per compensare le perdite di cibi precotti o disidratati, oltre ad essere necessario per soddisfare le esigenze generate dallo stress e dall'intensa attività fisica. Le vitamine del complesso B sono essenziali per il metabolismo dei carboidrati durante lo sforzo e le vitamine A, D ed E saranno probabilmente carenti nella dieta se trascorri diversi giorni all'aperto. Un integratore di omega-3 può aiutare a ridurre l'infiammazione causata da un esercizio ripetuto e un integratore enzimatico digestivo consumato dopo i pasti aiuterà a contrastare gli effetti dell'altitudine sulla digestione».

Camminare in inverno è un'esperienza gratificante che richiede una preparazione adeguata, soprattutto in termini di alimentazione. Seguendo questi consigli dietetici, gli escursionisti non solo possono sfidare il freddo, ma anche godersi appieno la loro avventura invernale.

In WeWard, crediamo che ogni passo, indipendentemente dalla stagione, sia un passo verso una salute migliore e un ambiente più pulito. Abbraccia l'inverno con fiducia ed energia facendo scelte nutrizionali illuminate.

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