Conseils nutritionnels pour les randonneurs hivernaux : des aliments et des boissons pour maintenir l'énergie et la chaleur !

L'importance d'un équilibre

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En hiver, notre corps dépense plus d'énergie pour rester au chaud. Une alimentation riche en calories et en nutriments est essentielle pour les randonneurs hivernaux. Les aliments riches en glucides complexes, tels que les grains entiers, constituent une source d'énergie durable. Les protéines, présentes dans les viandes maigres, les légumineuses et les noix, sont essentielles à la réparation musculaire après une longue marche.
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Boissons chaudes et hydratation

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L'hydratation demeure essentielle, même par temps froid. Les boissons chaudes, comme les tisanes et les soupes, sont d'excellentes options pour rester hydraté tout en se réchauffant. Boire régulièrement des liquides chauds peut aider à maintenir la température corporelle et à prévenir l'hypothermie.
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Des collations énergisantes pour la marche

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Les collations sont indispensables lors des promenades hivernales. Les fruits secs, les noix et les barres énergétiques sont pratiques à transporter et fournissent une bonne dose d'énergie rapide. Choisir des snacks riches en fibres et en protéines permet de maintenir son niveau d'énergie sur une longue période. Pour tout ce qui concerne la marche en haute altitude, Evelyne Deblock, nutritionniste sportive et coordinatrice à la Mclinique du Midtown Le Sporting Club Sanctuaire, est intervenue sur le sujet pour les espaces du site.

« En haute altitude, l'oxygène se raréfie et le corps utilise plus de glucides, car ils sont plus faciles à digérer et à métaboliser que les autres nutriments. Cependant, la densité énergétique des glucides (4 kcal/g) est inférieure à celle des lipides (9 kcal/g). Par conséquent, il faut manger plus pour éviter de perdre du poids. Les besoins caloriques augmentent : 60 % de glucides, 15 % de protéines et 25 % de lipides. Privilégiez les glucides complexes, comme les flocons d'avoine, le pain, les pâtes, le riz et les céréales. Un supplément de vitamine C peut être envisagé pour compenser les pertes dans les aliments précuits ou déshydratés, en plus d'être nécessaire pour répondre aux besoins générés par le stress et une activité physique intense. Les vitamines du complexe B sont essentielles au métabolisme des glucides pendant l'effort, et les vitamines A, D et E seront probablement déficientes dans votre alimentation si vous passez plusieurs jours à l'extérieur. Un supplément d'oméga-3 peut aider à réduire l'inflammation causée par des exercices répétés, et un supplément d'enzymes digestives consommé après les repas aidera à neutraliser les effets de l'altitude sur la digestion. »

Marcher en hiver est une expérience enrichissante qui nécessite une préparation adéquate, notamment en termes de nutrition. En suivant ces conseils diététiques, les marcheurs peuvent non seulement braver le froid, mais aussi profiter pleinement de leur aventure hivernale.

Chez WeWard, nous pensons que chaque étape, quelle que soit la saison, est un pas vers une meilleure santé et un environnement plus propre. Embrassez l'hiver avec confiance et énergie en faisant des choix nutritionnels éclairés.

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